Reflexión sobre lo aprendido en el Taller Estrategias Didácticas para la Virtualidad.

En los últimos años ha habido una explosión tecnológica sin precedentes en la que en poco tiempo han surgido nuevos y modernos dispositivos que acortan cada vez más la distancia entre el hombre y el internet.  Con las últimas innovaciones se puede acceder a diversas aplicaciones del ciberespacio desde cualquier parte, a cualquier hora y sin necesidad de una PC. El internet tradicional y “estático” que conmocionó a la población a finales del siglo XX, ha evolucionado a la web 2.0, que está más enfocada en el usuario final y cuyas innovaciones surgen principalmente de tecnólogos independientes y no de las grandes casas comerciales.  Un sitio Web 2.0 permite a los usuarios interactuar y colaborar entre sí como creadores de contenido generado por otros usuarios en una comunidad virtual, a diferencia de sitios web tradicionales donde los usuarios se limitan a la observación pasiva de los contenidos que se ha creado para ellos (O’Reilly 2011).

Y con esta innovación tecnológica también surgen nuevas vías para comunicarnos con nuestros estudiantes, vías que pueden ser aprovechadas para la transferencia de conocimiento. Por esta razón se hace necesaria la actualización de los docentes para que conozcan y manejen estas nuevas herramientas que permitan optimizar las estrategias de enseñanza-aprendizaje, y se puedan crear asignaturas de tipo semi-presencial o b-Learning que beneficien tanto a los estudiantes que asisten a clase como a aquellos que no pueden asistir a las clases presenciales.  En mi opinión personal propongo que para la próxima cohorte del CDB exista adicionalmente una nueva asignatura dedicada exclusivamente a las herramientas Web 2.0 que nos permita una mayor profundización de un mayor número de estas aplicaciones.

Para finalizar esta reflexión, en la asignatura Estrategias Didácticas para la Virtualidad aprendimos las ventajas que tienen estas herramientas Web 2.0 y lo útiles que pueden llegar a ser en un proceso de enseñanza-aprendizaje centrado en el alumno. Aunque no hubo suficiente tiempo para profundizar en la mayoría de las herramientas, conocimos los principios básicos de algunas de las más utilizadas o de las que captan la mayor atención de los estudiantes por su versatilidad. Adicionalmente, tocamos ciertas estrategias para mejorar los aspectos didácticos de los materiales realizados y hacerlos menos “pesados” y más fáciles de comprender para los estudiantes.

Material Didáctico Computarizado

Se elaboró un MDC (Material Didáctico Computarizado) sobre algunos conceptos básicos del Análisis Sensorial de Alimentos.  El Análisis Sensorial es la disciplina científica usada para evocar, medir, analizar e interpretar las reacciones a las características de alimentos y materiales como son percibidas por los sentidos de la vista, olfato, gusto, tacto y oído (Institute of Food Technologists, 2009).

Fe de Errata: En la dispositiva que empieza en el minuto 3:33, tercera viñeta es “IFT Institute of Food Technologists”

Manual de Uso Educativo de la Web 2.0

Se elaboró un manual de uso educativo de la  Herramienta Twitter, con la finalidad de utilizarla dentro de la estrategia de enseñanza-aprendizaje de la educación virtual.  En el se describen las aplicaciones mas importantes para su uso y además se mencionan algunos ejemplos donde podría ser de utilidad en el entorno educativo.

Pueden visitar el Link de Google Drive:

https://docs.google.com/open?id=0B7c71IHZM1XNR2VhZmx4enpLZ1E

O descargar el archivo en pdf:

Manual de Uso Educativo de Twitter